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Tee: Wie Wird Weißer Tee Geordnet?

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Weißer Tee ist ein sehr populäres Getränk in den letzten Jahren geworden. Obwohl er gewachsene mindestens so weite Rückseite wie die Zapfen-Dynastie (618-907 A.D.) gewesen wird, ist es ein neues Getränk die meisten Leute in der westlichen Welt.

Später während der Lied-Dynastie (960-1279) erklärte der Kaiser Hui Zhong weißen Tee, um die eleganteste Form des Tees zu sein, und diese Erklärung bildete weißen Tee populärer und erhöhtedie Zahl den Teegärten, welche die Vielzahl wachsen. Während dieser gleichen Dynastie tauchte eine neue Methode der weißen Teevorbereitung auf, bekannt als die Liedmethode.

Vor diesem wurden weiße Teeblätter zu den Kuchen verarbeitet und vorbereitet, indem man Stücke des Teekuchens in den Kesseln kochte. Während der Lied-Dynastie fing weißer Tee an, in pulverisierter Form produziert zu werden. Nachdem die weißen Teeblätter gedämpft und getrocknet wurden, wurden sie in ein feines Puder gerieben. Dieses Puder wurde mit Heißwasser in den breiten Schüsseln gewischt. Diese Methode der Vorbereitung produzierte einen Tee, der entweder Smaragd- oder irisierendes Weiß in der Farbe war.

Die populärsten Kulturvarietäten für weißen Tee schließen Da Bai, Xiao Bai, Narzisse- und Chaichabüsche mit ein. Gegründet auf den unterschiedlichen Standards des Sammelns und des Vorwählens der weißen Tees, können sie in unterschiedliche Grade eingestuft werden. Das Folgen ist ein Überblick über weiße Teegrade.

Bai Hao Yinzhen Tee - dieser Tee wird meistens in der Fujian Provinz von China produziert, aber wird auch in der Jiangxi Provinz, in der Lin Yun Provinz und in den Yunnan Provinzen von China, auch produziert. Er im Allgemeinen gekennzeichnet als silberner Nadeltee und gilt als den höchsten Grad des weißen Tees.

Der beste Yinzhen weiße Tee wird zwischen März 15 und April 10ausgewählt. Er muß ausgewählt werden, wenn das Wetter trockenist und nur ungeöffnete und unbeschädigte Knospen für das beste Aroma verwendet werden sollen. Dieser Tee ist im Koffein sehr niedrig. Er ist in der Farbe sehr Latten, wenn er gebraut wird, und hat ein extrem mildes Aroma. Tatsächlich ist es so mild, daß einige Leute es fast geschmacklos finden. Wenn er gebraut wird, schaut dieser Tee hellgelb und dort sollten weiße Haare schwimmen, die das Licht reflektieren.

Bai Mu Dan Tee - dieser Tee bekannt als Pai Mu Säurenummer, weiße Pfingstrose oder weißer haariger Affe-Tee. Er wird hauptsächlich in den Fujian und Chongqing Provinzen von China gewachsen. Dieses ist ein untererer Grad des Yinzhen Tees, der wenige Knospen enthält und mehr verläßt. Es wird nur zwischenMärz 15 und April 10 und nur an den Tagen ausgewählt, in denen es keinen Regen, keinen Frost und keinen Tau aus den Grund gibt.

Die Stämme dürfen keine purpurroten Knospen haben und die ungeöffnet die Blätter müssen sein vollständig unbeschädigt und Knospen vollständig. Der beste Bai Mu Dan benutzt nur die oberen zwei Blätter und die ungeöffnete Knospe. Einmal sind die Blätter getrocknet sie sollten grün aussehen.

Dieser weiße Tee hat einen empfindlichen Blumenduft und einen ausgereiften, fruchtigen und süssen Geschmack, aber braut herauf etwas stärkeres als Bai Hao Yinzhen Tee. Der Alkohol ist shimmering und frei. Brauen hat eine sehr grüne oder goldene Lattenfarbe. Dieser Tee wird betrachtet, der zweite höchste Grad des weißen Tees zu sein.

Shou Mei Tee - dieser Tee wird hauptsächlich in den Fujian und Guangxi Provinzen von China angebaut. Er wird aus natürlich verwelkten oberen Blättern und Spitzen des Tebetriebes produziert. Er wird später als Bai Mu Dan gezupft, und das resultiert in den dunkleren Blättern. Dieser weiße Tee hat ein stärkeres Aroma als viele andere weiße Tees, ein wenig wie oolong Tee. Das Aroma ist fruchtig, aber kann bitter werden wenn über gebraut. Es gilt als einen vierten Gradtee.

Darjeeling weißer Tee - dieser Tee wird in der Darjeeling Region von Indien angebaut, in dem er dann in der Sonne ausgewählt und gerollt eigenhändig und verwelkt wird. Er muß an den großen Höhen mit Losen Regen gewachsen werden, um das rechte Aroma zu produzieren. Darjeeling Weiß braut zu einer sehr Lattenfarbeund zu einem empfindlichen Aroma.

Ceylon weißer Tee - Ceylon Tee wird in Sri Lanka produziert. Er wird geerntet und eigenhändig gerollt und die Blätter werden in der Sonne verwelkt. Sie hat eine sehr Lattenfarbe, wenn sie gebraut wird und hat ein wenig ein Honigaroma. Ceylon Weiß ist ein in hohem Grade taxierter Sri Lankan Tee.

Innerhalb dieser unterschiedlichen Kategorien des weißen Tees, gibt es einige Grade, die auf der Qualität des Blattes verwendet basieren. Z.B. in den weißen Tees im allgemeinen, verwenden diehöchsten Grade einen höheren Anteil der Knospe zum Blatt. Jedoch gibt es keine international anerkannten Standards für das Ordnen des Tees, also kann es ziemlich schwierig sein, die höchsten Qualitäten im Weiß und andere Vielzahl des Tees festzustellen.

Im allgemeinen, hochwertigeren Tee sollte stark Preis festgesetzt werden, aber Tee, der selten ist, ist auch höheres Preis festgesetzt, damit ihn schwierig bilden kann, die besten Tees zu beschmutzen, auch. Erste pluckings im weißen Tee produzieren ein hochwertigeres des Tees, also zu kaufen ist klug, für Tee, der so, zwecks die beste Qualität zu erhalten beschriftet wird.

Die besten weißen Tees zu finden kann eine schwierige Spitze sein und kann ein wenig Geld kosten, auch. Jedoch sind die besten weißen Tees so sehr köstlich, die sie wert die Extrazeit und die Kosten wohl sind.

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