Sieben Fehler in dem Entwerfen und einer Gaststätte verzierend

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Eine GaststätteIST in der Lage, eine breite Strecke des Anklangs den Richtungen anzubieten. Die Qualität Ihrer Nahrung, die Richtung Ihres Kunden des Geschmacks, die herrlichen Geruche wafting sind von der Küche gefällt Ihrem Kunden Geruchssinn gefällt. Aber viele Gaststätten fallen auf dem Gefallen den Primärrichtungen aus, wenn der Kunde zuerst herum hereinkommt und schaut, um zu sehen, welche Art des Platzes es ist. Unterschätzen Sie nicht das Design und den Dekor Ihrer Einrichtung; sie haftet im Verstand des Gönners viel länger, als Sie denken würden!

Fehler 1: Einrichtungsgegenstände, die preiswert und klebrig schauen.

Innerhalb des heiligen Dreiers des Stabes, des Standes und der Tabelle, ist es die Tabellen, die zum Schauen klebrig das verletzbarste sind. Es sei denn Sie einen kleinen Kaffee oder ein deli laufen lassen, ist die quadratische Tabelle auf einem einzelnen Pfosten mit vier schäbigen Stühlen um sie gerade nicht der einladende Platz, zum von von Zeit zu verbringen. Sie müssen nicht auf die Unkosten über Bord gehen; es gibt Übereinkunfttabelle und -sitzplatzsätze, die groß schauen. Stände sind jedoch das beste und laden Ihre Gäste ein, sich an ihrer Freizeit zu entspannen, in der sie angespornt werden, um zu bleiben und Auftrag Wüste oder ein Cappuccino.

Die beste Wette soll Vielzahl in den Sitzplätzen anbieten. Ein Stab für die Geschäft Leute, die innen zum ein schnelles Frühstück, Tabellen für die großen Familien mit einem entourage der Kinder und Stände für den Freizeitsatz und vertrauten die Paare und die Freunde stürzen. Sitzen Sie wirklich in jedem Stück, im Aufenthalt, der für einige Minuten setzen, und in der Nachricht der Sitzplätze hin, wie bequem oder nicht es ist. Möglicherweise sind Ihre harten Stühle, warum Gäste nicht über dem Hauptgericht hinaus bleiben?

Zuletzt müssen Rips und Risse im Gewebe repariert werden, oder das Stück muß ersetzt werden. Murren Sie nicht über die Kosten des Ersetzens eines Standsitzes; seien Sie anstatt froh. Gaststätten, die vom Geschäft ausgehen, das lang genug, ihre Stühle zu sehen heraus zu tragen, nie Phasen ist. Luftschacht-nehmen Sie Reparaturen sind nicht angebracht überall aber tauschen Anschläge in den südlichen Zuständen auf.

Fehler 2: Schlechtes Licht.

Ich bin in den Gaststätten gewesen, in denen für alle ich es erklären könnte, daß verwendeten, ein Begräbnis- Haus zu sein. Windows, heraus betrachtend einer hoffnungsvoll herrlichen Ansicht, die Wunder bildet Ihr einladendes Klima. Außer natürlichem Licht müssen Sie an Beleuchtungbefestigungen denken. Hier ist das ideale genug hell, - nicht gerade für Menüs, aber für die heutige einzelne Person vorbei zu lesen, die in ein Buch, in eine Zeitung oder in eine Schreibarbeit von der Schule und vom Büro holt. _ aber auch nicht auch rauh; die Beleuchtung sollte genug weich sein, Verunstaltungen angesichts Ihres Schatzes zu verstecken.

Erinnern Sie daß an etwas Punkt, die Lampe daran und der hellste Gegenstand im Raum, Willensbaumstumpf sein das Anstarren Ihres Gönners, während sie auf ihr Eier benedict warten. Versuchen Sie sicherzustellen, daß die Lampe Befestigung attraktiv und sauber ist. Sie scheint lustig gleichmäßig, aber die saubersten Gaststätten, die ich gesehen habe, dieses Detail zu vergessen. Nichts wie Verriegelung bis schauen ein eyeful eines staubigen Lampenschirms mit einem spiderweb und einiger toter Motten nach rechts über Ihrer Tabelle.

Fehler 3: Schlechter Carpeting.

Wer weiß, was in Köpfe der Gaststätteinhaber erhält, wenn es Zeit, ein Teppichdesign auszuwählen kommt? Sie sehen das dieses ganzes Mal; eine anders vernünftig verzierte Einrichtung deren Bodenbelag ein Muster sports, das nicht seit Haight-Ashbury im späten 60s gesehen wird. Es ist ein Fußboden, nicht ein Übereinkunft-Zahnstange muu-muu. Tiling und Linoleum leidet nicht unter diesem Problem, wie Carpeting. Wählen Sie ein Teppichdesign aus, das ruhig und gedämpft ist, beim Gehen zusammen mit dem Rest des Motivs Ihrer Geschäfte.

Fehler 4: Keine Innenabteilungen im Sitzplatzabschnitt.

Sogar gibt ein privater Raum für Parteien Ihnen eine Erhöhung im Einkommen, als jeder von den Familie Wiedervereinigungen zu den Sozialvereinen und Geschäft Mannschaften schätzen, einen exklusiven Bereich habend, um für eine Gelegenheit anzumelden. Das ermangelnd, sogar, arbeiten ein Fach oder zwei oder Pflanzerkästen, um den Sitzplatzraum, Portion zu teilen, um aus den Geräuschen zu ertrinken und Ihren Gästen etwas andere Sichtanregung als eine andere kauende Person zu geben, die zurück sie anstarrt.

Heutige Gaststätteszene muß das Rauchen der no-smoking Abschnitte nicht mehr beschäftigen, wie die Raucher jetzt entweder draußen durch Gesetz bestellt worden sind oder heraus in die Frischluft durch die mißbilligenden Schreie des clean-stürzen belästigt worden. Aber was über andere Störungen? Der hartnäckige Zelle Telefonsüchtige, die schreienden Babys, die knackenden Baritone, das schwindlige Gelächter und der laute Laptop? Sie müssen nicht den Raum in hergestellte Zonen trennen, aber das Brechen des Raumes oben mit einigen Teilern gibt Gästen eine Wahrscheinlichkeit, ihren eigenen Abschnitt auszuwählen - selbst wenn es nicht offiziell so ist.

Fehler 5: Das muzak.

Es sei denn es ein Stab ist, soll Musik nur Nebengeräusch sein, das die Räume zwischen Gespräch ausfüllt. Sie sollte weder zu laut zu auf stille Art sein noch. Unterbewußter Effekt ist der Schlüssel hier. Er sollte anwesend sein, aber beachtete fast nie. Die Ausnahme ist, wenn Sie für authentische ethnische Atmosphäre gehen, in diesem Fall Musik der gleichen Nationalität wie Ihr Menü ein Teil des sensorischen Segeltuches ist. In diesem Fall drehen Sie den Lautsprecher herauf einen und nur einen, Maßeinheit. Zu den Entschuldigungen zum spinalen Hahn, sollten Ihre Lautsprecher nicht bis elf am definitivsten gehören.

Fehler 6: Zu kalt!

Selbstverständlich sweltering er in der Küche, und Ihr waitstaff erzeugt eine Menge Hitze hastend um die Tabellen. Aber Leute mögen nie ihren Mantel für Abendessen an halten. Wohnzimmertemperatur ist für einen Gaststättesitzplatzabschnitt am besten.

Fehler 7: Fehlanpassung Dekor.

Alle wir haben hatten die Erfahrung des Betretens einer Gaststätte, die in einem Gebäude untergebracht wird, das durch einige Inhaber gewesen wird. Die Geister der Gaststätten hinter zeigt in den ungeraden Nooks und in den Ritzen. Chinesebuffets, die verwendeten, IHOPs zu sein, Waffelhäuser, die innen bewegen, wo eine mexikanische Gaststätte heraus umzog oder ein Sprituosenladen, der in einen Bürgersteigkaffee umgewandelt wird. Alle wir verstehen, daß Immobilien genug kostspielig sind, ohne quibbling über der Tatsache, daß der vollkommene Punkt, zum das zukünftige Haus Ihrer französischen Gaststätte zu sein gerade geschieht, eine Knock-outReplik einer türkischen Moschee zu sein.

Aber, auf jeden Fall, bemühen Sie sich, jede Spur der ehemaligen Vergangenheit des Gebäudes zu entfernen, bevor Sie auf die Einrichtungsgegenstände für seine anwesende Inkarnation legen. Farne und eingemachte Palmen sind nicht zu einem kanadischen Klima gebürtig, bilden die bezaubernden Bonsaibäume in den Pflanzerkästen gerade es nicht in Ihrem südamerikanischen verzierenden Entwurf, und dieses prachtvolle Mittelmeerwandbild ist gerechtes Gehen gemalter Überschuß sein zu müssen, wenn Ihr Steakhaus ernst genommen werden soll. Eine Gaststätte, die wie Sie gerade aussieht, flog innen und stellte es gibt Gönnern das kühlende Gefühl oben ein, daß Sie bereit sein konnten, gleich nach der folgenden Gesundheit Abteilung Kontrolle heraus wieder zu fliegen.