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Leuchtendes Bankett oder kulinarischer Catastrophy?

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Eine meiner Liebling Nahrungsmittel ist Käse; Käse auf Toast, Makkaronikäse, Käse auf Crackern, Pellkartoffel und Käse. Was auch immer der Teller sein kann, finde ich normalerweise One-way, oder anderer, zum sicherzustellen dieses köstliche Produkt ist in meinen Mahlzeiten eingeschlossen. Die "posher" Käse wie Briekäse, Camembert, Stilton und Roquefort sind alle köstlich, obgleich normalerweise teuer. Jedoch ist meine Liebe blind und ich werde nicht von grundlegendsten Baby Bell, Philadelphia oder sogar Käse-Zeichenketten abgehalten.

Eine glättende letzte Woche fing ich an, das Gordon Ramseys F Wort aufzupassen und nicht feststellte, daß ich im BegriffWAR, etwas anzusehen, das sogar das fanatischste der Mägen des Käseventilators prüfen würde. Casu Marzu. Wenn jedermann Sie beiläufig fragt, ob Sie Casu Marzu auf Ihrem Isolationsschlauch Bolognese wünschen, denken Sie sehr sorgfältig, bevor Sie eine Antwort geben. Das ist, es sei denn Sie Maden haben möchten, über Ihre Platte herum zu kriechen. Casu Marzu bedeutet buchstäblich "faulen Käse" in sardinischem und bekannt mündlich als "Madekäse". Es gilt als eine Zartheit in diesem Teil der Welt, etwas, das ich sehr stark fand, um zu begreifen, da ich den Käse fast aufpaßte, wriggle weg von der Tabelle.

Das Sehen etwas, das schien, also merkwürdiges genießend von vielen Leuten erhielt mich denkend an, wie Nahrungsmittelgeschmack zwischen Ländern und Kulturen über der Welt sich unterscheiden. In England heute würde es ein großer Schlag sein, der das Menü geöffnet war und die Affezehen gesehen Sie, die fritiert wurden, gegessen weg vom Knochen, weg den Hieben oder von der Dichtung Flippertorte. Dennoch werden diese Teller als die entscheidende Zartheit in einigen Plätzen gesehen. Der Gedanke des Dienens herauf gebratene Schaben, Renblutmehlklöße oder Hund würde nicht meinen Verstand anrichtet geschweige denn gekocht mit menschlicher Muttermilch oder sogar Plazeten kreuzen.

Es kann unglaublich einfach sein, viele der unterschiedlichen Arten der Nahrungsmittel zu betrachten, die und sie als "ekelnd" sofort anzusehen oder "ungenießbar" vorhanden sind, selbst wenn wir sie selbst nicht geschmeckt haben. Es scheint, daß Nahrung als eine kulturelle Markierung dient, während Leute gewohnt werden an, was sie mit normalerweise aufgewachsen sind, was für sie vorhanden ist. Folglich ist aller, der nicht vertraut ist, nie ein Teil Leben gewesen, oder, das für Sein detestable berühmt geworden ist, zu merkwürdig scheint zu verbrauchen.

Viele meiner Freunde kommen aus Zimbabwe und ich bin ununterbrochen von ihnen über meine Liebling Mahlzeit des Makkaronis und des Käses lächerlich gemacht worden. Sie verwendeten, sie in ihren Schulen gedient zu werden und erklärt zu werden mir, daß es eine sehr unpopuläre Wahl war, da sie sich immer wunderten, wo das Fleisch war, oder wie das Fett und Stärke, die kombiniert wurden, eine gesunde Mahlzeit sein konnten. Das Konzept von mir beschließend, solch ein mildes, Fleisch zu essen richten frei war unverständlich an. Ich könnte nie wirklich verstehen, was war, also falsch mit meiner Wahl der Nahrung sehend, da ich mit ihr seiend aufgewachsen war, also populär und nie bewertet hatte, wie einfach sie Fleisch im Vergleich zu Zimbabwe kaufen sollte. Jedoch half mein eigener Ekel beim Casu Marzu mir, die Idee zu verstehen, daß Sachen grotesk scheinen können, wenn Sie nicht an sie gewöhntSIND, oder nicht die Logik hinter ihnen verstehen können. Interessant obgleich ich also gewohnt zu Käse, zu genießen war, das Konzept der Fliege Larven, die auf einem Klumpen genießen, zur gleichen Zeit wie ich buchstäblich meinen Magen drehte.

Das Zimbabweans erklärte mir eine Geschichte später, welches meinen Glauben bestätigte, daß Nahrung, Kultur und Vertrautheit zusammen gehen. Eine der Sachen, die sie allgemein kochen, um Fleisch zu begleiten und das Gemüse, Stärke dem Teller hinzufügend ist Sadza. Sadza ist der Name einer gekochten pulverisierten Kornmahlzeit und ist wirklich die beständige Nahrung in Zimbabwe. Ich habe es gegessen und es schmeckt einfach wie starker Brei. Obgleich ziemlich mild es eine Mahlzeit mehr Füllung und Brunnen ausgeglichen bildet. Jedoch ist eine populäre Weise, Sadza zu essen mit geronnener Milch. Das Wohnen in England heute einige von ihnen reisen noch vollständig nach London zu aufheben etwas korrekte saure Milch, um ihrer Maismahlzeit hinzuzufügen.

Ich könnte nie mich vorstellen, daß etwas essend, das ich automatisch annehme, sauer und trotz nie des Schmeckens es stodgy ist, dennoch ich Makkaroni und Käse esse, der sehr ähnliche Bestandteilmolkerei und -stärke hat. Andererseits lächerlich machen das Zimbabweans meinen Makkaroni-Käse, da viel kann nicht das Konzept verstehen. Jedoch ist eine Platte von Sadza und von geronnener Milch zu ihnen köstlich. Folglich möglicherweise sollten wir sein Annehmen von was die Leute beschlossen, zu essen, wie, ob wir so oder nicht denken, wir, die alle die sonderbaren und wundervollen Teller haben.