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Nachmittag Tee - Die Große Tradition

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Die große Tradition des Nachmittag Tees

Fast jedermann, das Tee trinkt, hat ihre eigene Idee
über die Teetradition des Nachmittag Tees. Es ist ein Fall, der
durch Dekaden der britischen Poesie, der Bücher und der Filme
gefeiert wird und ist ein Fall infolgedessen, der um die Welt bekannt
ist. Jedoch verstehen wenige Amerikaner die Geschichte dieser
Erfahrung und seiner Ursprung, und folglich verstehen sie wenig seiner
zutreffenden Bedeutung.

Die Geschichte

Die 7. Herzogin von Bedford, Anna Maria, ein
Lady-in-waiting zur Königin Victoria, ist angeblich, die Tradition
angefangen zu haben. Weil viktorianisch Abendessen häufig
"fashionably spät" gedient wurden, würde sie anfangen, Hungerschmerz
herum fünf zu glauben am Nachmittag. Anstatt, wartend bis
Abendessen, um ihren Hunger zu erfüllen, bat sie ihren Kellermeister,
den Tee zu trinken, der am späten Nachmittag gedient wurde, der vom
Brot und Butter und einige Kuchen oder Biskuite begleitet wurde.
Er erfüllte sie zum Grad, den bald sie es eine Gewohnheit
bildete und sogar lud ihre Freunde ein, sie im Sittingraum für den
Fall zu verbinden. Als Königin Victoria selbst die Praxis
annahm, wurde die Tradition sogar populärer. Da Tee
schließlich erschwinglicher wurde,WAR die mittlere Kategorie in der
Lage, innen auf diesem rituellen Nachtischtee zu verbinden außerdem,
und als der auftrat, wurde der Fall schnell eine Tätigkeit, die durch
alle genossen wurde.

Selbstverständlich ist dieses eine weithin bekannte und
respektierte Tradition im Vereinigten Königreich, und es ist wirklich
eine helle Mahlzeit. Hinweise auf niedrigem Tee und hohem Tee
haben wenig, zum mit der Eleganz dieses populären Teservices zu tun.
Die Bezeichnungen niedriger Tee und hoher Tee haben mehr, zum
mit der Höhe der Oberfläche zu tun, auf der Tee als gedient wird, ob
er elegant oder inelegant ist.

Tatsächlich kann Nachmittag Tee sehr elegant sein. Er
wird traditionsgemäß zwischen zwei und fünf am Nachmittag gedient
und kann Fingersandwiche, Scones, Staus, Kuchen und sogar sortiertes
Gebäck mit einschließen. Er konnte auf einer niedrigen Tabelle
im Sittingraum oder sogar im Schlafzimmer, folglich der Bezeichnung
"niedriger Tee sehr gut gedient werden." Traditionsgemäß nur
loser Tee wird in einer Porzellanteekanne gedient, vielleicht
begleitet von der Milch und vom Zucker. Gelegentlich werden
sogar durchdachtere Nachtische wie Kleinigkeit, ein vielschichtiger
Kuchen, außerdem gedient. Nachmittag Tee wird normalerweise in
den formaleren Räumen des Hauses anstatt in der Küche gedient, und
diese elegante Festlichkeit wird von den besten Leinen, vom feinen
Porzellan und von den silbernen Teekannen begleitet.

Hoher Tee

Wie ich erwähnte, ist hoher Tee ein anderer Teservice.
Hoher Tee ist wirklich eine frühe Abendmahlzeit und tritt im
Allgemeinen zwischen den neueren Stunden von 5 und 6 Uhr auf. Er
besteht gewöhnlich aus kaltem Fleisch, Eiern, Kuchen und Sandwichen
und ist ein formalerer Fall. Wegen der Art der Nahrungsmittel,
die gedient werden, neigt, auf der Tabelle, die regelmäßig für
Mahlzeiten benutzt werden, einer höheren Tabelle und folglich der
Bezeichnung "hoher Tee gedient zu werden."

Welche Art des Tees?

Wenn er kommt zu, welchem Tee am Nachmittag Tee gedient werden
sollte, gibt es viele Wahlen. Häufig bildet der Hostess den Tee
mit einem elektrischen Kessel, das Wasser zu kochen. Weil das
Wasser weg vom Blutgeschwür gerecht ist, wenn es über den Tee
gegossen wird, wird mehr Aroma extrahiert. Es auch verringert
effektiv die Zeit, die es nimmt, um den Tee wirklich zu brauen.

Länger Sie Tee brauen, mehr die Gerbsäure aufgelöst wird, und
der Tee schmeckt weniger bitter. Voller Blatttee schmeckt auch
besser, weil voll loser Tee ist nicht so defekt wie etwas von dem Tee
Blätter treiben, den Sie in den teabags finden konnten, die häufig
den fein geriebenen Teestaub miteinschließen, der Kornsieben genannt
wird. Halten Sie im Verstand, der, wenn Sie losen Tee benutzen,
Sie ein Teesieb, um vom Erhalten der Teeblätter zu halten in Ihrer
Schale benutzen muß. Andererseits gibt Teeblätter in Ihrer
Nachmittag Teeschale Ihnen die Gelegenheit, einen Teeblattmesswert zu
geben, aber das ist für einen anderen Artikel. Tee ist ein
köstliches Getränk, das um die Welt und in vielen Kulturen genossen
wird. Warum nicht Sie ein nettes dämpfendes "cuppa" heute
brauen.

Über den Autor

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Jerry Nielsen ist der Verleger des blog, des Tees
und der Scones Vermont, des
http://www.tea-and-scones-vermont.com
und des
Eigentümers Rose Arbour des Tee-Raumes in Chester, VT, in dem seine
Tochter Suzanne einen wirklich eleganten und köstlichen vollen
Nachmittag Tee dient (durch nur Reservierung). http://www.rosearbour.com




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