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Kochen im Kälte-oder Winter-Wetter-Grill!

Tags: Hinterhofgrill, Grill, Holzkohle, Briketts, Lackverdünner, Laternekraftstoff, Holzkohlefeuerzeug, k

Winterwetter in die meisten des Südens normalerweise
behindert nicht einen guten Hinterhofgrill. Die meisten uns
müssen nicht mit ausgedehntem Schnee weg vom Grill betroffen werden,
um ein Steak zu brennen. Unsere größte Herausforderung im
ersten cookout des Jahres wischt die Spinnen und die Kricket aus dem
Holzkohlebehälter heraus ab.

Wenn Sie Holzkohle und ein flüssiges Feuerzeug benutzen werden,
wissen Sie, welche Art von Accelerant Sie auf jene Briketts gießen
werden. Es ist nicht das Volumen des whoooomp, das Sie hören,
wann Sie das Feuer beleuchten, das feststellt, ob Sie Kohlen
gleichmäßig oder nicht brennen.

Seien Sie klug und benutzen Sie nie Benzin, Lackverdünner,
Laternekraftstoff und irgendwelche der in hohem Grade brennbaren
Lösungen, die Sie am Farbe Speicher kaufen können.
Irgendwelche von denen können die Nacht wie eine römische
Kerze und Sie mit ihm oben beleuchten. Zahlen Sie den
Extradollar und den Stock mit Holzkohlefeuerzeug, obwohl sein Duft auf
dem Fleisch zurückbleiben kann, das Sie kochen.

Kerosin ist eine andere feuergefährliche zu vermeiden
Flüssigkeit,; nicht wegen seiner Fähigkeit, ein Feuer zu
beginnen aber, weil es wirklich herauf Ihre Nahrung stinkt. Es
ist ein langsamer Brenner und egal wie lang Sie Ihre Brikettflamme
ließen, barbequed die Rippen und T-Knochen schmecken wie Kerosin.
Es ist am besten, mit Kraftstoffen zu bleiben, die nicht herauf
die Nahrung stinken.

Die beste Methode, die ich für Beleuchtungholzkohle gefunden
habe, ist der Kaminstarter. Sie sind im Allgemeinen
Metallzylinder mit Bohrungen nahe der Unterseite für Ventilation.
Es gibt ein Gitter in der Unterseite des Kamins, der Holzkohle
hält. Alles, das Sie tun müssen, soll Zeitung unter dem Gitter
anfüllen, sie beleuchten und die Flammen aufpassen, die Briketts in
Angriff zu nehmen. In gerade einer Minute wird die Holzkohle
ohne Aroma der Erdölchemikalien in der Luft brennen.

Ich verwende meinen elektrischen Raucher, wenn ich etwas koche,
das größer ist, als Schweinekoteletts eines Steaks oder. Durch
Erfahrung habe ich erlernt, sicherzustellen, daß die Lavafelsen in
der Heizung Wanne trocken sind! Die meisten Völker haben ihren
Raucher in der Garage oder auf dem Portal während des Winters
gespeichert, aber, wenn sie draußen gelassen worden sind, haben sie
normalerweise Wasser in der Unterseite des Behälters.

Wasser und Elektrizität mischt nicht. Wenn Sie die Schnur
in die Einfaßung verstopfen, treten Sie zurück! Das
elektrische Heizung Eisen im Raucher explodiert und läßt Sie mit
einem Stück rohem Fleisch. Wenn das geschieht, müssen Sie
zurück zu Ihrem Holzkohlegrill gehen und hoffen, daß das Boston
stößt, oder Truthahn nach innen paßt. Überprüfen Sie den
Raucher der Tag vor und wenn es Wasser in der Unterseite des Heizung
Behälters gibt, geben Sie ihm Zeit auszutrocknen, bevor Sie anfangen
zu kochen.

Seit seinem Winter gibt es die Wahrscheinlichkeit, die Sie
Fleisch viel Zeit draußen kochen nicht aufwenden wünschen, also sie
sinnvoll sein würden, Steaks zu grillen oder Schweinekoteletts, weil
sie schneller als großes etwas kochen. Setzen Sie eine wenig
mehr Holzkohle auf den Grill, als Sie im Früjahr oder den Sommer
verwenden würden.

Die Außentemperatur bildet einen Unterschied bezüglich der
Zeitspanne sie Nehmen, Ihr Fleisch zu kochen. Passen Sie Ihre
Rippe Augen auf oder zentrieren Sie Schnittschweinekoteletts
sorgfältig, damit es zu Ihren Spezifikationen gekocht werden, wenn
Sie sie den Grill entfernen. Kochen Sie das Fleisch wenig
länger.

Die ganze Sorge über konstante temps im Winter wird gelöscht,
wenn Sie einen Gasgrill haben. Wärmen Sie einfach den Grill zur
erforderlichen Temperatur und zum Koch weg vor. Dieses ist eine
einfache Weise, gerade über alles, von gegrillten Steaks zu zu
grillen barbequed Huhn. Sie erhalten nicht den rauchigen
Geschmack, der von einem Holzkohlegrill kommt, aber es ist bequemer.

Die einzige Beeinträchtigung, die ich mit der barbequing
Winterzeit sehe, ist Tageslicht. Sie erhält dunkleres
früheres, also stellen Sie, viel des Lichtes zu haben sicher, zum mit
zu arbeiten. Irgendein das oder haben eine starke Taschenlampe.

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