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Siamesischer Reis und Zeremonie der Reis-Göttin

Tags: Siamesische Nahrung, Siamesischer Reis, Thailand

Reis ist das Rückgrad der siamesischen Diät und
der Wirtschaft und wird immer mit Salaten, Fleisch, Geflügel, Fischen
und Meeresfrüchten gedient. Zweidrittel der siamesischen Leute
erwerben ein Leben vom Reisbewirtschaften. Sie produzieren genug
nicht nur, um sich einzuziehen, aber einer der größten
Reisexporteure der Welt auch zu sein. Das Reisbewirtschaften ist
das größte einzelne Mitwirkende zum Staatseinkommen, liefert fast
Hälfte des Exporteinkommens Thailands und ist die Hauptunterstützung
der Regierung Einkommen. Wenn man einen Bediensteten in Siam
anstellt, ist es üblich, Reis zusätzlich zum Gehalt zu liefern.
Außer seinem ökonomischen Wert hat Reis eine tiefe
psychologische und kulturelle Bedeutung für den siamesischen,
entsprechend Phya Anuman Rajadhon, unterschiedenen siamesischen
Historiker und den Gelehrten der Gewohnheiten und der Traditionen
seines Landes. Wenn die siamesischen Wünsche, zum er zu sagen
hungrig ist, sagt er, "Hiu khao" oder "ich sind hungrig für Reis."
Wenn er ißt, sagt er, "Säurenummer khao" oder "ich essen
Reis." Selbst wenn er auf Nahrung im allgemeinen sich bezieht,
das er das Wort khao verwendet und bedeutet Reis.

Es gibt viele Rituale und Zeremonien, die den bewirtschaftenden
Reis begleiten und, während einige ihre Vitalität mit dem
Überschreiten des älteren Erzeugung verlieren, andere werden heute
geübt. Diese Befolgungen werden auf dem Glauben, daß es eine
Reis-Göttin oder eine Reis-Mutter gibt, Mae Posop gegründet, das,
wenn es richtig angebetet wird und propitiated, den Landwirt mit
Wohlstand und guter Gesundheit belohnen wird. Für die, die sie
verweigern, nur Armut und Krankheit ihr Ziel sind. Es wird
gesagt, daß sie zuerst kam, im Land des Reises zu liegen
auffängt von der Einfassung Meru, das Haus der
Hinduistisch-Buddhistischen Götter. Ihre Reise über den sieben
Meeren und den sieben Gebirgsstrecken war- lang und tortuous.
Und auf ihr kamen Fersen die vielen Fische, die heute noch im
siamesischen Wasser so reichlich sind.

Wenn Reispflanzen anfangen zu säen, ist der siamesische
Ausdruck, daß der Reis schwanger wird. Dieses ist eine Krise im
Leben des Betriebes, und folglich muß sein khwan (Geist oder Seele)
verstärkt werden. Es wird, daß jede lebende Sache ein khwan
hat, Mann, Tier und Betrieb geglaubt. Wenn eine Person krank
ist, flieht das khwan den Körper. Tod bedeutet, daß das khwan
nicht zurückgeht. Während jeder Krise des Lebens - Geburt,
Puberty, Verbindung - eine Zeremonie wird durchgeführt, um diesen
Geist zu verstärken. So für die schwangere Reis-Mutter wird
ein Antrag von gebildet

Banane, Zitrusfrucht und Zuckerrohr für ihre
Morgenkrankheit. Der Landwirt setzt diese Nahrungsmittel in
einen Bambuskorb ein, den er an einen Markierungsfahne Pfosten in
auffängt hängt. Dieses dient den Eindringlingen auch
als Warnung, ihre Tiere vom Treten auf den Reispflanzen zu halten.
Der Landwirt nimmt dann einen Kamm, ein Toilettepuder und eine
parfümierte Salbe und kämmt symbolisch eine Reispflanze und tupft
sie mit Puder und Salbe, als wenn es die Reis-Mutter selbst war.
Er betet, daß durch seine Opfer die Reis-Mutter vorwärtskommt
und nicht kommt zu schädigen.
Nach der Ernte wird der Reis, der im Ernten, den Geist der
Reis-Mutter darstellend vermißt wird, mit einem Begehren zu ihr, um
auffangen zu lassen erfaßt, in dem sie in der Gefahr der
herumstreichenden Mäuse und der Vögel sein kann, und im Stall
anstatt zu kommen und zu leben. Wenn das Dreschen erfolgt ist,
der Reis-Mutter wird ein Antrag der gekochten Enteeier, der Bonbons
und der Frucht unterbritten. Welcher Reispaddy auf der Tenne
bleibt, wird dann in einen Reis des Korbes und angerufenen Mae Posops
gesetzt. Dieses ist der Geist oder das Wesentliche des Reises.
Zunächst wird eine Puppe vom Reisstroh gebildet und gemischt
mit etwas von diesem Paddy - als Bild der Reis-Mutter - und wird
gehalten im Stall mit dem Paddywesentlichen.
Wenn der Sowing des Reises in der regnerischen Jahreszeit
anfängt, wird das Wesentliche des Reis-Mutter aus dem Stall heraus
genommen und gemischt mit dem gesät zu werden Paddy, um Ergiebigkeit
zu versichern. Die Puppe wird dann feierlich zerstört.

Selbst wenn nicht direkt betroffen mit der Bearbeitung des
Reises, muß die Reis-Mutter sein propitiated. Am Ende der
Kinder einer Mahlzeit heben Sie häufig ihre Handpalme zur Palme beim
Thanksgiving zur Reis-Mutter an. Es wird gesagt, daß auf ihr
ire genommen wird, wenn, beim Essen, man Körner des Reises zum
Fußboden fallen läßt oder wenn diese Körner an getreten werden
oder übriggebliebener Reis weggeworfen wird. Wenn man
kritisieren möchte, ist der Weise Reis gekocht worden, muß man die
Entschuldigung des Reis-Mutter zuerst bitten und irgendjemandes
Beanstandung dann höflich bilden. Wenn FBI-Agent zu den Tieren
- und zu ihm, übrigens, ist die Hauptquelle der Nahrung für Katzen,
die Hunde, die Schweine, die Hühner, die Enten, die Kühe und der
Büffel - Reis in einem Behälter, zerstreut worden nicht aus den
Grund, denn, im Zorn des Reis-Mutter angeboten werden muß
kann genommen werden. Die bedrohende Gefahr ist, daß sie den
Übeltäter läßt, und nur Unglück umgibt ihn ohne sie.

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