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Vom manuellen Messer, das zu den Phantasie, elektrischen und Handsharpeners schärft

Tags: schärfendes Messer, Sharpener

Es gibt zwei Seiten zum Messer, das Ausgabe
schärft: altes umgearbeitet und modern. Viele Leute sind
zur alten umgearbeiteten Weise des Schärfens ihrer Messer mit einem
abziehendem Stein oder ein Whetstone und Öle, während andere die
Präzision von einem elektronischen bevorzugen, manchmal
Handvorrichtung zurückgekommen, die Messer zur Verkollkommnung
schärft.

Heutige Messerschleifer -

Es gibt einige unterschiedliche Arten und Arten der
elektrischen und nichtelektrischen Messerschleifer auf dem Markt
heute, die in den Preisen gerade soviel wie Arten und Arten sich
erstrecken. Und einen Hand- oder elektrischen Sharpener zu
verwenden ist nicht, wie, einschüchternd als Verwenden eines
abziehenden Steins, weil Sie nicht dem Winkel volles Recht erhalten
müssen - die Vorrichtung erledigt die ganze diese Arbeit für Sie.
Die elektrischen oder Handsharpeners haben alle Winkel, die für
Sie dargestellt werden. Sie sind normalerweise einfach zu
verwenden und können schnelle Arbeit vom Schärfen bilden, also
können Sie an erhalten mit, was Sie schneiden. Sie sind auch
für das Schärfen der gezackten Messer und der Sachen wie pinking
Scheren bequem, die unmöglich sind, mit einem abziehenden Stein zu
schärfen.

Fernsehapparat Messer-und Nahrungsmittelerscheinen -

Die Zunahme,, Erscheinen zu kochen, gehabt hat eine
große Auswirkung auf das Messer und Schärfengeschäft. Viele
der Köche zeigen, wie man richtig die Messer auf ihren Erscheinen
anfaßt und beibehält oder schärft.

Was Ist In Diesem Blatt?

Gebildet wird von um mit anzufangen, ist Stahl des Messers das
Herz des Messers, und was es wirklich ein nah vorsichtiges Geheimnis
unter Industrieeingeweihten ist. Was wir erlernt haben, ist,
daß diese Stahlformulierung für Abnutzung und Fleckwiderstand
anstatt das Halten eines hohe Leistung Randes gebildet wird.
Jedoch ist der Kompromiß die Wärmebehandlung, die das
Stahlweichere verläßt, als es sollte sein. Das härter der
Stahl, bleibt der Rand während eines längeren Zeitabschnitts das
schärfer.

Durch starkes und verdünnen Sie -

Dann gibt es die Debatte über das Messer, das stark
oder dünn ist. Es gibt einen Mythus, daß ein starkes Messer
besser ist, aber Studien zeigen, daß ein starkes Messer nicht einen
geschärften Rand so lang hält, wie ein dünneres Messer wird.
Dünnere Ränder schnitten besser und setzten weniger Druck auf
das Blatt und folglich, letztes längeres.

Abhängig von, wie bequem Sie mit dem Schärfen Ihres Messers
sind, ist das, wie Sie Ihr Messer schärfen wünschen.

Arten der Messerschleifer -

Einige Messerschleifer sitzen auf dem Kostenzähler,
oder können weg gespeichert werden, bis benötigt worden. Wenn
Sie sie benötigen, die sie in Platz eingestellt werden und Sie
schleppen Ihre Messer über einem vor-winkligen abziehenden Stein, der
innerhalb des Sharpener eingestellt wird. Dieses ähnelt
normalerweise einem Quadrat oder einem Viereck mit einigen v in ihm
und wenn Sie es anschließen, (sein elektrisches) vibrieren die Steine
mit einer bestimmten Geschwindigkeit und Sie das einfache Ihr Nehmen
dulled Messer über dem abziehenden Stein und wenn Sie das Messer aus
dem anderen Ende holen, Sie haben ein geschärftes Messer.
Einige Modelle haben einen abschleifenden Schlitz, der poliert,
sowie die Messer schärfen Sie.

Zusätzlich zu den oberen Gegensharpeners gibt es
Handsharpeners, die in Ihrer Hand gehalten werden und gebildet werden
können, verwendet zu werden, wie elektrisch, bearbeitete worden
Batterie oder die als Hand angetriebenes Modell. Entweder
modellieren Sie würde benutzen einen Stein oder etwas Art
Poliermittel, um das Messer zu schärfen und das Blatt zu polieren,
gerade wie die oberen Gegenmodelle.

Gezackte Messer Schärfen -

Wenn Sie ein gezacktes Messer schärfen, täuschen Sie
vor, daß es keine Auszackung dort gibt. Schärfen Sie die
Rückseite der Schneider und dieses speichert die Auszackungen
länger. Sie können eine sich verjüngende oder keramische Akte
des Diamanten auch benutzen, um jede der Auszackungen einzeln
einzuordnen, also drücken sie nicht heraus flach und gehen
vollständig weg, wenn Sie einen regelmäßigen abziehenden Stein,
einen elektrischen oder Handsharpener benutzen. Die Auszackungen
dauern länger, weil sie mit die verhärteten Oberflächen nicht
soviel wie in Berührung kommen, die Ränder eines regelmäßigen
Blattes konnten, und Sie möchten es halten so.

Es gibt einige Weisen zu erklären, wenn Ihrem Messer genug
geschärft wird, ohne sich zu verletzen. Es gibt Q-spitzen
Methode, in der Sie den flockigen Kopf über dem Rand des Messers
drücken. Alle mögliche Grate oder Einschnitte würden sich auf
den Fäserchen verfangen und entwirren und ziehen würden die
Baumwolle von seinem Platz.

Ein anderer Test ist der Federtest, in dem Sie die Feder über
30 bis 35 Grad auf einer flachen Oberfläche winkeln, dann das Messer
nehmen und es gerade auf und ab auf die Feder legen. Zug von der
Ferse zum zu neigen und wenn sie innen beißt, haben Sie Ihr volles
Recht des Winkels eingestellt. Wenn es weg schiebt, dann müssen
Sie zurück zu dem zeichnenden Brett gehen und mehr schärfen.

Keins Modell oder Weise des Schärfens Ihrer Messer ist für das
Messer besser oder arbeitet besser als das andere. Finden Sie
das beste für Sie!

Seed Newsvine

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