Küche-Messer für Ihre kochende Liebhaberei
Tags: kochen, Küchemesser, Küchemesser
das für einen kochenden Liebhaber sich hält. Sie zu verwenden
ist richtig auch a muß sichergehen, daß niemand Hurt erhält, denn
sie sind scharf und können gefährlich sein.
Aufenthalt-Safe in der Küche -
Das rechte Messer für den korrekten Job zu wählen ist
der erste Schritt beim Bleiben sicher in der Küche mit einem
Küchemesser. Das Verwenden des höchste Qualitätsmessers, das
Sie sich leisten können, bildet jeden möglichen Küche Chore eine
Brise und hält Ihre Hände und Körpersafe während des Gebrauches.
Ihre Messer zu speichern und das Säubern sind auch wichtige
Teile zur Messerwartung und zu restlichem Safe in der Küche.
Ein Messer Jeder Sollte Haben -
Das Messer eines Chefs ist in der Ansammlung der
Küchemesser das größte und ist das, das häufig für das Hacken,
das Würfeln, das Schneiden und das Zerkleinern Gemüse, Früchte und
Fleisch verwendet wird. Stellen Sie sicher, ein zu wählen, das
einen Zapfen die volle Länge des Blattes hat, das bedeutet, daß das
Blatt den Handgriff durchläuft. Dieses versichert Stabilität
in Ihrem Messer. Diese Messer können zu angemessen Preis
festgesetzt sehr kostspielig sein und die meisten Chefs empfehlen,
sich ein für jede Küche mindestens zu haben.
Im Allgemeinen 2 bis 4 Zoll in der Länge, Messer schneiden sind
die zweithäufigsten häufig benutzten Küchemesser. Die
manchmal benannten Sandwichmesser, weil sie die korrekte Größe für
das Schneiden des Fleisches und Käse sind, Messer schneiden sind auch
für die Schale und Schmuckarbeit gut.
Oberseite Weg von Ihrem Satz -
Ein Brotmesser wurde rund aus Ihrem Satz Messern
freundlich. Die Brot knifes werden normalerweise gezackt und es
wird vorgeschlagen, um eine mit spitzen Spitzen anstatt die gerundeten
oder ' wellenförmigen ' Spitzen zu erhalten, weil sie länger dauern
und Sie bessere Steuerung des Messers wenn ' hin und her sägend '
haben.
Gebrauchsmesser sind im Allgemeinen dieselben wie das Messer
eines Chefs und können als Extraausschnittmesser verwendet werden,
wenn sie benötigt werden. Sie sind ein wenig kleineres, dennoch
gerade ein so haltbar wie das Messer eines Chefs.
Finden Sie Heraus, Was Ihr Messer Gebildet Wird -
Gebildet wird von einem was für Messer, ist gerechtes
so wichtiges, wie die Art des Messers, das Sie für einen einzelnen
Job benutzen. Ein Messer, das vom rostfreien Stahl und vom hohen
Carbon gebildet wird, dauert das längste und ist das kostspieligste.
Es gibt andere Kombinationen des Stahls und des Carbons, die in
den verschiedenen Messern vorhanden sind und läßt eine breite
Strecke der Preise laufen. Keramische Messer sind ziemlich neu
und sind unglaublich scharf. Sie halten den scharfen Rand für
viele Jahre durch viel Gebrauch und sollten von einem Fachmann
geschärft werden, wenn sie unten tragen. Weil sie recht neu
sind, gelten sie als kostspielig.
Messerhandgriffe werden von einer Zusammensetzung des Holzes
oder des Plastiks gebildet, und beide können Qualitätsmaterialien
abhängig von der Marke sein. Die Weise sind Sie sauber die
Handgriffe, was zählt. Sie müssen sie richtig säubern, um weg
von den Mikroben einzuweisen und zu tragen und heftig zu zerreißen.
Hölzerne Handgriffe verschlechtern schneller in einer
Spülmaschine; jedoch werden die Blätter mit der höheren
Temperatur des Wassers sauberer.
Halten Sie nie ein stumpfes Blatt -
Ein stumpfes Messer ist ein gefährliches in Ihrer
Küche zu habendes Messer. Es gibt einige Weisen, ein
Küchemesser zu schärfen; ein ist mit einem Abziehen des Stein-
oder whetting Steins und des Öls oder des Wassers. Das einzige
Problem mit dieser Methode ist, daß Sie den korrekten Winkel für das
Messer mit jedem Durchlauf gegen den Stein beibehalten müssen.
Die andere Weise, ein Messer zu schärfen soll einen
elektrischen oder Handsharpener benutzen, der das Messer im korrekten
Winkel hält und das Blatt richtig für Sie schärft.
Messer-Speicher -
Stellen Sie sicher, Ihre Messer in einem Messerblock
oder in einer Zahnstange mit Metallstreifen in ihr aus Sicherheit
Gründen zu speichern. Wenn Sie gerade einfach die Messer in ein
Fach ohne irgendeinen Schutz legen, finden Sie es schwierig, das
korrekte für die Arbeit vorzuwählen, die Sie erledigen müssen, und
es würde zu Ihren Händen mit dem scharfen Randdarstellen gefährlich
sein. Zusätzlich willen die Blätter stumpfes schneller, ohne
geschützt zu werden die ganze Zeit. Viele Hersteller schlagen
vor, daß Sie Ihre Messer eigenhändig waschen, aber die meisten Leute
ziehen, es vor Messer im dishwater nicht anzufassen, also benutzen sie
eine Spülmaschine, wenn sie ein haben.
Um ein Küchemesser sicher zu benutzen, stellen Sie immer sicher
daß Sie ein Ausschnittbrett oder andere gleitsichere Oberfläche
benutzen. Ein Ausschnittbrett ist am besten, weil es hilft, den
Rand des Messers beim Hacken und Schneiden zu konservieren. Ein
Ausschnittbrett schützt Sie auch vor Belegen des Messers, schneidet
das Verhindern zu den Händen und Finger oder andere Teile Ihres
Körpers.
Schneiden Sie immer weg von Ihrem Körper mit einer
Schwingbewegung und lassen Sie nie das Blatt die Ausschnittoberfläche
lassen. Stellen Sie sicher, daß Ihre Hände trocken sind, weil
nasse Hände das Messer zu gleiten und einen Schnitt veranlassen
können zu geschehen. Bleiben Sie immer mit Ihren Küchemessern
sicher.
Über den Autor
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William "Cole" Doggett ist ein
Messerexperte und besitzt ein Internet-Messergeschäft, Knife & Supply Company, LLC an den Küche-Messern | Küche-Messer. Seine Web site
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