Category: Top » Kultur-und-gesellschaft » Verbraucher

Einstellung eines Lebensmittellieferanten? Verwenden Sie diese Spitzen für das Vorwählen eines Lebensmittellieferanten und das Zur Verfügung stellen eines erfolgreichen Falls oder der Partei

Tags: Lebensmittellieferant, erfolgreicher Fall, Partei, Nahrungsmittelgift, Nahrungsmittelvergiftung, Nahrung getragene Krankheit

Beim Schauen, um einen Lebensmittellieferanten anzustellen möchten Sie sicherstellen, daß Sie eine hochwertige Person oder ein Geschäft, mit Erfahrung und eine gute Aufzeichnung in der Nahrungsmittelhygiene und -sicherheit beschäftigen. Es gibt 2 Bereiche, zum an zu fokussieren und ungefähr sich zu erkundigen, wenn ein Lebensmittellieferant oder ein bietender Service ausgewertet werden und erforscht werden: 1. Der Geschäft Aspekt und die 2. Der Nahrungsmittelsicherheit Aspekt. Ich habe jeden Satz Anforderungen und Anträge, vom Lebensmittellieferanten zu bilden in diese 2 Bereiche gebrochen, wie folgt:

1. Die Geschäft Seite:
- Kosten sind normalerweise wenn nicht immer, der bestimmende Faktor der Nr. eine, wenn sie einen Lebensmittellieferanten wählen. Bitten Sie um eine verzeichnete Liste von Services, einschließlich Kosten und ein Nahrungsmittelmenü. Auch viele Lebensmittellieferanten stellen Stühle, Tabellen, Zelte etc. zur Verfügung, um Sie zu speichern ein Extraschritt von sie anderwohin mieten.

- lassen Sie den Lebensmittellieferanten entweder Ihnen einen Vorvertrag einschließlich Kosten heraus erfüllen und schicken (nach Ihnen geben Sie ihnen die Grundlagen von, was Sie Planung sind), oder schicken Sie Ihnen einen Beispielvertrag, der nach alles miteinschließt, das, Sie suchen. Suchen Sie nach einer Ersatzklausel, in der sie bestimmte Nahrungsmittel ersetzen müssen können, wenn nicht erreichbar am Tag des Falls (Sie sollten wählen, was der Ersatz sein kann).

- der Vertrag sollte auch merken die Zahl des Personals, die Ihren Fall oder Partei bearbeiten wird und wie sie sich darstellen, oder wie sie gekleidet werden.

- bitten Sie eine Kopie des Beweises der Versicherung und sogar um eine Kopie ihrer Bindung und treten Sie mit dem Versorger in Verbindung, um ihre gegenwärtige Deckung sicherzustellen. Die Versicherung gleicht Beschädigungen oder Verluste einschließlich Nahrungsmittelvergiftung oder -diebstahl aus, und die Bindung sollte Ihre Ablagerung umfassen. Wenn der Lebensmittellieferant um eine Ablagerung dann bittet, sollten Sie um eine Kopie der Bindung bitten.

- bitten Sie um Hinweise (mehr als einer) einschließlich ihre Kontaktinformationen und spezifisch, sehr neue Klienten, die ähnliche Arten von Fällen und die ähnlichen Anzahlen von Teilnehmern hatten, die Sie planen. Bilden Sie jene Anrufe zu den Hinweisen und vergessen Sie nicht, sie zu fragen, daß was sie nicht ungefähr diesen Lebensmittellieferanten mochten und was sie wurde, tun Sie anders als, wenn sie es rüber tun konnten wieder.

- Antrag, einen upcoming Fall oder eine Partei zu beobachten, die der Lebensmittellieferant bearbeiten wird. Niemand sollten sich kümmern, um wenn ein großer Fall, als lang Sie nicht zu lang bleiben.

- verlangen Sie einen Tasting, also können Sie eine Strecke der möglichen Nahrungsmittel oder der Mahlzeiten auswerten, die sie anbieten

2. Die Nahrungsmittelsicherheit Seite:
- bitten Sie um eine Kopie, oder ihre gegenwärtige Erlaubnis des öffentlichen Gesundheitswesens zu sehen oder den Handelsnamen (den gleichen Namen der Person oder der Firma, die Sie anstellen), Adresse (Position ihrer Küche) und Verfallsdatum zu genehmigen und zu notieren (sollte nicht abgelaufen werden). Die einzige Situation, in der ein Lebensmittellieferant nicht angefordert würde, eine Erlaubnis des öffentlichen Gesundheitswesens zu haben, ist, wenn Sie, der Kunde oder der Lebensmittellieferanterwerb die Nahrung direkt vom Markt und von ihm nur in Ihrem Haus oder im Fallaufstellungsort am Tag des Falls genommen oder gespeichert wird. Der Lebensmittellieferant tut dann alle Vorbereitung und das Kochen an Ihrem Haus oder am Aufstellungsort. Sie haben nicht eine kommerzielle Küche oder eine Speicherposition. Er oder sie konnten einige Geräte nur holen.

In dieser Art der Situation, verkaufen sie nur ihre Dienstleistungen und nicht die Nahrung. Erinnern Sie sich, sie kann keine Lebensmittelzubereitung, heraus von ihrem verarbeiten oder Speicher tun, das des Lebensmittellieferanten oder jedermann sonst persönliche Hausküche ist. Sie entweder müssen eine kommerzielle Küche oder eine Gaststätte, die licensed/permitted und kontrolliert ist, oder nur an der Position des Falls (Ihr oder die Fallpositionen Küche) sich vorbereiten und verarbeiten haben.

- bitten Sie um Kopien oder, ihre neueste Kontrolle zu sehen berichtet. Schauen Sie nah nach der Kerbe oder ordnen Sie, die Arten der gemerkten Verletzungen (irgendeine hohe Gefahr), das Datum der letzten Kontrolle und das Datum der Befolgung, wenn Sie gemerkt werden.

- schauen Sie sie oben auf der Web site Ihres lokalen Klimagesundheit Nahrungsmittelkontrolle Programms, oder Suche nach ihnen auf dem Netz, das nach den allgemeinen Foren merken Anmerkungen zu ihrer Nahrungsmittelsicherheit sucht, halten usw. instand.

- Antrag, ihre Küche zu sehen und nach einer gut beibehaltenen Küche, regelmäßiger Ablage zu suchen der Nahrung, moderne kommerzielle Ausrüstung. Sie möchten unbeaufsichtigte verderbliche oder möglicherweise gefährliche Nahrungsmittel heraus am mäßigen Raum, kein Beweis der Phasen- oder toten Schaben, Fliegen oder Nagetiere und Angestellte nach links sehen mit guten persönlichen Hygienegewohnheiten. Fragen Sie sie, wie sie planen, Temperaturen während des Transportes von ihrer Küche zu Ihrem Fall beizubehalten. Auch stellen Sie, wie weit, Zeit kluges festsetzen Sie, ist ihre Küche vom Fall fest und im Verstand halten, den eßfertige, verderbliche oder möglicherweise gefährliche Nahrungsmittel nicht aus Temperatur heraus gelassen werden sollten mehr als 2 Stunden.

- Antrag, eine zugelassene Nahrungsmittelzufuhrbescheinigung für das employee(s) zu sehen oder mit Personal zu versorgen, das Ihren Fall bearbeiten wird. Vollmacht vieler Zustände im Gesundheit und Sicherheit Gesetz, dieser mindestens ein verantwortliche Persondurchlauf eine zugelassene Nahrungsmittelzufuhrprüfung mindestens alle 3-5 Jahre. Überprüfen Sie mit Ihrem lokalen Klimagesundheit Nahrungsmittelkontrolle Programm für diese Anforderung.

Wenn der Lebensmittellieferant irgendwelche dieser Anträge ablehnt, stellen Sie fragliche Informationen zur Verfügung, oder ihre Küche- oder neuestenhohe Gefahr des kontrolle Reporterscheinens Verletzungen, schlage ich das Bewegen auf das folgende Geschäft auf Ihrer Liste oder Ihrem Telefonbuch vor. Kein hochwertiges Lebesmittelanschaffunggeschäft sollte keine Ausgaben mit diesen Anträgen und Fragen haben.

Seed Newsvine

Kommentare

Noch keine Kommentare gepostet.

Kommentar hinzufügen

Sie haben keine Berechtigung zur Stellungnahme. Wenn Sie Anmeldung, haben Sie die Möglichkeit zur Stellungnahme.